駅弁大会への道'09

駅弁大会の活気をお伝えする「駅弁チャンネル」。

今回は、三重県伝統の銘菓「赤福」をゆっくり楽しめる「赤福茶屋」のブースからお届けします！

★スタッフの大田さんから、メッセージをどうぞ！

★「赤福」ができるまで

駅弁大会の活気をお伝えする「駅弁チャンネル」。

今回は、長年、売上個数第1位に輝き続ける、いかめしの調理現場からお届けします！


★「いかめし」ができるまで

◆いかめし
（北海道 函館本線/森駅）

税込500円

モチモチのご飯と、味の染みこんだ、やわらかく弾力のあるいかが絶品！

生いかに、うるち米ともち米をお米を詰めてから、まずお湯で煮るのが、やわらかさの秘訣です。

お湯で20分、秘伝の甘辛いタレで20分煮込めば完成！
ご飯の詰め具合も、職人技の見せ所です☆

会期中は毎日、熟練の職人、杉山専務をはじめとするスタッフの方々が、会場裏の厨房でいかめしを作り続けます！

ぜひ、できたてをお召し上がりに、お越しください！

駅弁大会の活気をお伝えする「駅弁チャンネル」。

今回は、漫画「美味しんぼ」で紹介されたことでも知られる、元祖たこ焼き「会津屋」のブースからお届けします！


★三代目店主の遠藤さんから、メッセージをどうぞ！

★「元祖たこ焼き」ができるまで

◆大阪府/会津屋
元祖たこ焼き

税込525円

会津屋のたこ焼きは、紅しょうがを入れず、ソースも青海苔も使わず、一般的なたこ焼きより一回り小さいのが特徴。
「ビールを片手に、手でつまめるものに」という初代のスタイルを頑なに守っています。

シンプルで旨みのあるジューシーなたこ焼きは、冷めてもおいしいと評判！
伝説の味を、ぜひ会場でお楽しみください☆

駅弁大会の活気をお伝えする「駅弁チャンネル」。

今回は、駅弁大会でもファンの多い、人気の全国うまいもの「梅ヶ枝餅」のブースからお届けします！


★「梅ヶ枝餅」ができるまで

◆福岡県/かさの家
梅ヶ枝餅（5個入）

税込630円

もち米粉を使い、丹念に焼き上げた皮は、焼きたてはサクサク、冷めるとモチモチとした食感へ変わります。

「梅ヶ枝餅」は、常連の方にもファンの多い人気の銘菓。会場でできたてを味わうも良し、お土産に持って帰るも良し。
どうぞお好みでお楽しみください♪

駅弁大会の活気をお伝えする「駅弁チャンネル」。

今回は、毎年リニューアルの駅弁で楽しませてくれる「海人がつくる壺川駅前弁当」のブースからお届けします！


★名物スタッフの山城さんから、メッセージをどうぞ！

◆海人がつくる壺川駅前弁当
（沖縄県 ゆいレール）

税込1,050円

※14日（水）までの販売


漬けにしたカジキマグロをご飯にのせて、もずくの天ぷら、あおさの天ぷら、車海老の素揚げなどを盛り合わせました。

売場では、駅弁のほかにも沖縄名物「海ぶどう」や、海ぶどう専用のドレッシングも販売しています☆

「お客様と、たくさんお話ししたい！」というスタッフの方との会話も楽しいブース。

今回は、14日（水）までの販売となりますので、気になった方はどうぞお早めにお越しください！

駅弁大会の活気をお伝えする「駅弁チャンネル」。

今回は、香ばしい匂いが立ちのぼる、大阪名物「いか焼き」のブースからお届けします！


★店主の山元（やまもと）さんから、メッセージをどうぞ！

★「大阪名物玉子入りいか焼き」ができるまで

◆大阪府/いかやきやまげん
大阪名物玉子入りいか焼き（1枚）

税込300円
（ネギ入りは税込350円）


大阪では、お好み焼き、たこ焼きと並び「3大粉もん」と呼ばれる名物「いか焼き」は、小麦粉の生地にイカを入れて焼き、甘辛いソースを塗った食べ物です。
プリプリ・もちもちの食感は、お好み焼きとはまたちがったおいしさ！

昔ながらの、まさに大阪のソウルフードと呼べる「いか焼き」。
ぜひ会場で、できたてアツアツをお召し上がりください！

駅弁大会の活気をお伝えする「駅弁チャンネル」。

今回は、「ご当地グルメ企画」に登場の「抹茶ひつまぶし日本一弁当」のブースからお届けします！


★スタッフの森さんから、メッセージをどうぞ！




★「抹茶ひつまぶし日本一弁当」ができるまで




◆抹茶ひつまぶし日本一弁当
（愛知県 東海道本線／名古屋駅）

税込1,200円


日本一のうなぎ生産地といわれる、三河一色産の蒲焼きを贅沢に使い、西尾の抹茶や守口大根を添えた、名古屋名物ひつまぶし。